“BBQ” špageti

10. 9. 2015
Št. Serviranj 8

Sestavine

  • 500
    gramov špagetov
  • 500
    gramov mletega mesa
  • 200
    gramov pelatov
  • 60
    gramov kisle smetane
  • 3
    manjše čebule
  • koriander ali petršilj
  • 350
    gramov cheddar sira
  • 1
    žlička paradižnikove mezge
  • 160
    ml MISSISSIPPI žar omake

Navodila

  1. Pečico segrejemo na 180 stopinj, posodo za pečico namežemo z maslom. Špagete skuhamo “al dente”.

  2. V večji ponvi na srednji temperaturi na hitro prepražimo mleto meso. Nato dodamo sesekljano čebulo in polovico MISSISSIPPI žar omake, dobro premešamo in s praženjem nadaljujemo še nekaj minut. Po okusu solimo.

  3. V večji posodi zmešamo drugo polovico MISSISSIPPI žar omake, pelate, paradižnikovo mezgo in kislo smetano. Dobro premešamo.

  4. Dodamo kuhane špagete, pečeno meso in dobro premešamo, da se sestavine združijo.

  5. Pripravljeno zmes presipamo v posodo za pečico. Na vrh potresemo nariban sir. Pokrijemo z aluminijasto folijo (folija naj se ne dotika sira, da se med pečenjem ne sprime s sirom). Pečemo 20-30 minut (da je jed tudi na sredini vroča in sir stopljen).

  6. Odstranimo aluminijasto folijo, na vrh potresemo sesekljan koriander ali peteršilj in dodatno MISSISSIPPI žar omako. Dober tek!