Filet Mignon z rožmarinom in Mississippi gorčico
Št. Serviranj 4
Sestavine
Navodila
Meso začinimo s soljo, poprom in česnom v prahu. V posodi zmešamo še olje, rožamrin in gorčico ter zmes prelijemo čez meso, ki ga nato pustimo marinirati 30 minut.
V tem času v ponvi raztopimo maslo in na sladkorju karameliziramo čebulo.
V ponvi popečemo meso. Pečemo okrog 10 minut in medtem enkrat obrnemo.
Postrežemo s čebulo, ki smo jo pripravili.
Dober tek!