Mečarica z zelenjavo na žaru

10. 2. 2017
Št. Serviranj 4

Sestavine

  • 4
    fileji mečarice
  • 2
    bučki
  • čebula
  • 7
    žlic izbrane Mississippi žar omake
  • sol, poper in česen v prahu
  • olivno olje

Navodila

  1. Zelenjavo očistimo in jo narežemo na manjše koščke. Čebulo drobno nasekljamo. Na kuhalnik pristavimo ponev, ki jo segrejemo, nato pa v njej segrejemo še olje . Zelenjavo pečemo v ponvi, da se omehča, pri tem pa ves čas mešamo.

  2. Medtem segrejemo žar. S preostalim oljem premažemo mrežico in fileje mečarice. Fileje postavimo na mrežico in jih približno 4 minute pečemo na vsaki strani. Po okusu jih začinimo s soljo in poprom.

  3. Dober tek!