Jegulja na žaru

27. 2. 2017

Sestavine

  • 1
    kg mesa jegulje
  • 1
    skodelica izbrane Mississippi omake
  • olivno olje
  • sok ene limone
  • sol
  • peteršilj

Navodila

  1. Jeguljo očistimo in jo narežemo na koščke ter jo solimo.

  2. V drugi posodi zmešamo olje limonin sok in Mississippi omako ter jeguljo mariniramo 30 minut do 2 uri.

  3. Meso nato položimo na žar, in pečemo počasi, da riba spusti maščobo.

  4. Dober tek!