BBQ Jalapeno čiliji s slanino

1. 7. 2016
Št. Serviranj 4
Čas priprave
20m
Čas kuhanja
30m

Sestavine

  • 20
    Jalapeno čilijev, prerezanih na pol (po dolgem) in odstranjenimi semeni
  • kremni si (na sobni temperaturi)
  • 1
    skodelica naribanega cheddar sira
  • 0,5
    kg slanine, narezane na kratke trakove
  • Mississippi žar omaka (različni okusi)
  • zobotrebci

Navodila

  1. Pečico predhodno segrejemo na 375 stopnij celzija (če imate pičico do 250 stopinj celzija, se čas pečenja nekoliko podaljša).

  2. V veliki posodi zmešamo kremni in cheddar sir. Mešanico porazdelimo v polovičke Jalapeno čilijev.

  3. Vsak kos posebej ovijemo v slanino in prepiknemo z zobotrebcem, da se nam zavitki ne odvijejo. Premažemo z Mississippi žar omako ter postavimo na folijo.

  4. Pečemo 20-30 minut (ali po potrebi še dlje), dokler ni slanino lepo rjavo zapečena.

  5. Jed je pripravljena za serviranje. Ob jedi postrežemo Mississippi žar omako kot prilogo za napakanje. Pa dober tek! :)