Flank steak

6. 2. 2017
Št. Serviranj 5

Sestavine

  • 60
    ml sojine omake
  • 3
    žlic izbrane Mississippi žar omake
  • 3
    žlice medu
  • 1/2
    čajne žličke mletega ingverja
  • 1/2
    čajne žličke česna v prahu
  • 2
    žlici olivnega olja
  • 700
    g flank steak

Navodila

  1. V posodi dobro premešamo vse sestavine in tako naredimo marinado.

  2. V pripravljeno marinado položimo meso in pustimo marinirati nekaj ur - najbolje čez noč. Priporočljivo je, da meso napikamo z vilico, da se marinada vpije.

  3. Žar pripravimo za direktni način peke na temperaturi 300 °C.

  4. Meso postavimo na žar in pečemo 5 minut na vsaki strani.

  5. Dober tek!