Pekoče kozice na žaru

12. 12. 2016

Sestavine

  • olivno olje
  • Mississippi gorčica
  • limona
  • sol in poper
  • 6
    strokov nasekljanega česna
  • semena zelene
  • žlička čilija (po izbiri)

Navodila

  1. Zmešamo olivno olje, česen, semena zelene in čili ter vse skupaj popražimo na srednjem ognju, da česen postane zlato rumen. V ponev nato brizgnemo še Mississippi gorčico, pomešamo in pustimo, da se ohladi.

  2. V olje, ki smo ga začinili s soljo in poprom, česnom v prahu ter sokom limone, pomočimo kozice.

  3. Kozice zapečemo in jih pred konecm prelijemo s prej pripravljeno omako.

  4. Dober tek!