Pekoči jagnječji ražnjiči

8. 12. 2016
Kuhinja
Hod
Št. Serviranj 8
Čas priprave
15m
Čas kuhanja
15m

Sestavine

  • 900g
    mesa
  • 25g
    ingverja
  • žlička soli
  • žlička sveže mletega popra
  • žlička česna v prahu
  • Mississippi žar omaka

Navodila

  1. Dobro premešajte vse suhe sestavine in jih začinite še z žličko soli in malo popra. Dodajte še izbrano mississipi omako.

  2. V marinado potopimo na koščke narezanojagnječje meso in ga pustimo stati nekaj ur – najbolje kar čez noč.

  3. Ko smo pripravljeni na pečenje, koščke mesa nataknemo na lesene palčke in jih še enkrat premažemo z Mississippi omako.

  4. Žar segrejemo na srednjo temperaturo in ražnjiče pečemo med 12 in 14 minut.

  5. Dober tek!