Puranji burgerji s feta sirom

2. 2. 2018
Št. Serviranj 4

Sestavine

  • 0,5
    kg puranjega fileja
  • 220
    g feta sira
  • 110
    g razkoščičenih oliv
  • 2
    žlički suhega orihana
  • 2
    žlici izbrane Mississippi omake
  • sol in poper
  • 4
    hlebčki za burger
  • suha paprika
  • česen v prahu
  • olivno olje
  • 1
    kumarica
  • 1
    paradižnik
  • 4
    listi solate

Navodila

  1. Umijemo meso in ga osušimo. Olive na drobno nasekljamo. Hlebčke prerežemo po polovici. Kumarico in paradižnik umijemo ter ju narežemo na tanke rezine. Umijemo tudi solatne liste.

  2. V veliki posodi zmešamo feta sir, Mississippi omako, sol in poper in origano.

  3. Meso posolimo in poporamo. Dodamo lahko tudi nekaj suhega česna in rdeče paprike.

  4. Naoljimo žar in meso popečemo.

  5. Ko je meso pripravljeno ga položimo na spodnjo polovico hlebčka. Na meso nanesemo približno žlico omake, ki smo jo pripravili. Na omako postavimo še rezine paradižnika, kumarice in solatni list - v poljubnem zaporedju. Vse skupaj pokrijemo z zgodnjo polovico hlebčka.

  6. Dober tek!