Svinjska ribica s toplo solato s šparglji

12. 1. 2017

Sestavine

  • 600
    g svinjske ribice
  • 5
    žlic izbrane Mississippi žar omake
  • 400
    g špargljev
  • 4
    žlici olivnega olja
  • 2
    žlici Mississippi gorčice
  • sol in poper

Navodila

  1. Ribico očistimo in narežemo. Nato jo prelijemo z Mississippi žar omako in pustimo marinirati vsaj 30 minut. Meso na srednje močnem ognju pečemo približno 5–7 minut na vsaki strani, da na sredini ostane mehko in sočno.

  2. Šparglje očistimo in skuhamo v vreli vodi, da se zmehčajo. Nato jih odcedimo in pustimo, da se ohladijo.

  3. Postrežemo skupaj z Mississippi rumeno gorčico.

  4. Dober tek!